Hallo Frühling! Die letzten beiden Wochenenden konnte ich trotz Wind und Kälte endlich mal wieder ein paar Stunden Sonne tanken. Ich finde es immer faszinierend, was Sonne so alles bei mir auslöst. Beim Spaziergang durch die Bonner Rheinaue habe ich … Weiterlesen →
Curry-Freunde aufgepasst. Habe hier mal eine kleine Abwechslung zum Standard-Curry! Dieses Curry unterscheidet sich von meinen anderen Curry-Rezepten vor allem durch den tomatigen Geschmack. Im Curry findest du neben Süßkartoffeln und Hähnchen noch knackigen Brokkoli und Cashewkerne.
Ein einfaches Thai-Curry, das nach mehr als einer Wiederholung schreit. Praktischerweise ist die Zubereitung richtig unkompliziert: Sobald du mit dem Gemüseschneiden fertig bist,
Wer Avocados bisher nur kalt gegessen hat, der hat was verpasst. Hier findest du ein Rezept für eine richtig leckere Steakpfanne, bei der die Avocado kurz angebraten wird. Dadurch bekommt die Steakpfanne eine ungewohnte Note, die ich sehr spannend und … Weiterlesen →
Mit Auberginen verbinde ich als erstes Melanzane alla Parmigiana; also die mediterrane Küche. Die Eierfrucht erfreut sich über den Mittelmeerraum hinaus einer großen Beliebtheit