Früher dachte ich immer, dass die Burger bei Mäces das Nonplusultra sind. Pustekuchen. Mäces kann mit selbstgemachten Burgern einfach nicht mithalten. Dennoch habe ich mich von der großen Kette inspirieren lassen und mich an eine Chili-Cheese-Soße gewagt. Das Ergebnis ist echt der Hammer. Aber ich sollte weiter vorne anfangen… Weiterlesen →
Mit Couscous gefüllte Paprikaschoten (vegetarisch)
Schon bald steht die Paprika-Saison an und da lohnt sich schon Mal der Blick auf leckere Paprika-Rezepte. Die klassische, gefüllte Paprikaschote kennt sicherlich jeder. Ich habe hier eine sehr leckere und spannende Alternative für dich: mit Couscous gefüllte Paprikaschote, die durch zwei schnell zubereitete orientalische Soßen eine Menge Vielfalt mit sich bringen. Weiterlesen →
Bauernfrühstück im Armen Ritter (Kontaktgrill)
Wie du an der Überschrift sicherlich schon gesehen hast, werden bei meinem heutigen Rezept gleich zwei leckere Gerichte miteinander kombiniert: Nämlich das klassische Bauernfrühstück mit einem Armen Ritter. Wobei ich auf den Zucker vom Original-Armen-Ritter verzichte (passt nicht so wirklich zum deftigen Bauernfrühstück). Weiterlesen →
Nudeln mit leckerer Paprika-Erdnuss-Soße
Nudeln lieben alle und Erdnussbutter sowieso: Die beste Voraussetzung die beiden Zutaten miteinander zu kombinieren. Zusammen mit Paprika, Tomaten und Harissa kommt ein sehr leckeres Pastagericht dabei heraus. Weiterlesen →
Gemüse-Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse
Corona hat nun schon vor mehr als einem Jahr unser Leben kräftig auf den Kopf gestellt und so ist es bei den meisten eine ganze Weile her, dass Freunde an der Tür klingelten, während leckeres Essen im Backofen duftete. Aber die Abende werden wieder kommen und so lohnt es sich schon jetzt zu überlegen, was du für deine Gäste zaubern kannst. Denn Vorfreude ist ja bekanntermaßen die schönste Freude. Ich habe hier ein spannendes Flammkuchen-Rezept für dich. Weiterlesen →