Der italienische Kuchen-Klassiker: Torta della nonna


Wenn ich an Italien denke, befinde ich mich binnen weniger Sekunden in Pienza. Dort schlendere ich die schmalen Gassen entlang und gehe von einem Lebensmittelgeschäft ins nächste. Es gibt so viele schöne Orte in Italien und dennoch lande ich als erstes immer in Pienza – dem kleinen Ort in der Toskana. Auch wenn mein Besuch schon viele, viele Jahre zurückliegt, sind meine Erinnerungen noch sehr gut. Nachdem ich meinen Einkauf an Käse, Fleisch und Chili-Marmelade abgeschlossen hatte, gab es eine Tasse Cappuccino und ein Stück Kuchen in einem kleinen Café. Weiterlesen →