Blumenkohlpizza mit Rotkohl (low carb + glutenfrei)


Geht das: Eine Pizza, die sowohl glutenfrei als auch low carb ist und dennoch richtig lecker ist? Und wie das geht! Schon alleine der Gedanke an Blumenkohl, Parmesan und Ei lässt vermuten, dass es richtig lecker wird. Schon während des ersten Backvorgangs duftet es mega gut in der Küche und man mag sofort reinbeißen. Komplettiert wird dieses Werk mit knackigem Rotkohl, intensivem Feta, cremigen Mozzarella und leckerem Pesto. Weiterlesen →

Bolognese mit knackigem Sommergemüse


Kennst du den folgenden Spruch? “Manchmal sollte man sich lieber Nudeln als Sorgen machen.” Das habe ich irgendwie verinnerlicht 😀 und so erklärt es sich auch, warum ich mittlerweile einen ganzen Schwung an leckeren Pasta-Rezepten habe (am Ende des Rezeptes findest du eine kleine Zusammenstellung). Heute habe ich Pasta mit einer leckeren Tomatensoße und frischem Gemüse für dich im Angebot. Weiterlesen →