Nudeln gehen doch immer… Heute baden sie bei mir in leckerer Tomatensuppe, die durch etwas Sahne und Käse zu einem cremigen Vergnügen wird. Und das schöne an dem bunten Zusammentreffen ist, dass das Rezept kinderleicht zuzubereiten ist. Und während die Suppe noch die letzten Minuten vor sich hin köchelt, schaffst du es locker, deine Küche aufzuräumen. Weiterlesen →
Sehr gute Dinkel-Burger-Buns
Ganz gleich welche Burger du zauberst, wirklich gut werden sie erst mit den richtigen Burger-Brötchen (Buns). Nach meinem Brioche-Bun-Rezept folgt nun die Dinkel-Variante. Diese Burger-Brötchen sind schön “fluffig” und lecker. Weiterlesen →
Orangen-Balsamico-Dressing mit Ingwer
Aufgepasst, denn jetzt wird es spannend: Orangensaft mit dunklem Balsamico Essig, Ingwer und Mandeln machen deinen Salat zu einem fruchtigen Vergnügen. Wie bei den meisten Salatsoßen ist es auch bei diesem Rezept wichtig, dass du ein leckeres Olivenöl verwendest… denn sonst bringt das beste Rezept nicht viel. Ich habe recht lange Olivenölsorten getestet und nun eine kleine Auswahl mit unterschiedlichen Aromen daheim. Weiterlesen →
Schweizer Bürli: knusprige Frühstücksbrötchen
Kennst du Bürlis? Falls du noch nie von diesen kleinen, putzig klingenden Schweizer Brötchen gehört hast, dann empfehle ich dir unbedingt zu einem Test. Denn Bürlis kannst du sehr einfach selber machen und sie überzeugen darüber hinaus mit ihrem Geschmack. Weiterlesen →
Bulgur-Rohkostsalat mit mega Erdnuss-Dressing
Hier kommt eine absolute Empfehlung von mir: Knackiger Rohkostsalat mit Bulgur in cremigem Erdnuss-Dressing. Und es ist mal wieder die Kombination, die dich bestimmt genauso überzeugen wird wie mich. Ich war schon bei der Zubereitung des Salates begeistert, da diese kinderleicht ist. Weiterlesen →
