Mit Couscous gefüllte Paprikaschoten (vegetarisch)


Schon bald steht die Paprika-Saison an und da lohnt sich schon Mal der Blick auf leckere Paprika-Rezepte. Die klassische, gefüllte Paprikaschote kennt sicherlich jeder. Ich habe hier eine sehr leckere und spannende Alternative für dich: mit Couscous gefüllte Paprikaschote, die durch zwei schnell zubereitete orientalische Soßen eine Menge Vielfalt mit sich bringen. Weiterlesen →

Gemüse-Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse


Corona hat nun schon vor mehr als einem Jahr unser Leben kräftig auf den Kopf gestellt und so ist es bei den meisten eine ganze Weile her, dass Freunde an der Tür klingelten, während leckeres Essen im Backofen duftete. Aber die Abende werden wieder kommen und so lohnt es sich schon jetzt zu überlegen, was du für deine Gäste zaubern kannst. Denn Vorfreude ist ja bekanntermaßen die schönste Freude. Ich habe hier ein spannendes Flammkuchen-Rezept für dich. Weiterlesen →