Orientalische Köfte auf leckerer Hummussoße
Hier passt einfach alles zusammen: Die krossen Kichererbsen gesellen sich hervorragend zum cremigen Hummus und erfreuen sich an würzig, leckeren Köften und frischem Tomatensalat.
Hier passt einfach alles zusammen: Die krossen Kichererbsen gesellen sich hervorragend zum cremigen Hummus und erfreuen sich an würzig, leckeren Köften und frischem Tomatensalat.
Der Sommer neigt sich zu Ende und gerade deshalb sollten wir ihn besonders feiern. Zum Feiern gehört natürlich auch etwas leckeres zu essen. Vielleicht versuchst du es mal mit meiner leckeren Wassermelonen-Tomaten-Suppe.
Der Beginn der Spargelzeit ist für mich immer wieder ein Highlight und so dominieren grüner und weißer Spargel in den Monaten April bis Juni. Ein paar meiner Lieblings-Spargel-Rezepte kannst du in diesem Blog bereits finden (siehe unter Tipps) – aber … Weiterlesen →
Heute habe ich eine ganz besondere Crostini-Vorspeise für dich, denn hier passt einfach alles zusammen. Die Zutaten sind allesamt sehr ausgewogen und trotz des würzigen Feigensenfs sind die Camembert-Feigen-Crostini angenehm mild.
Bruschetta bringt bei mir immer ein Sommerfeeling in die Wohnung. Allerdings habe ich in der coronabedingten Home Office Zeit einfach zu viel gegessen und mich dabei eindeutig zu wenig bewegt und so bin ich nun eine Weile auf low-carb umgestiegen.