Sobald die Spargelzeit losgeht, werden bei mir die Ärmel hochgekrempelt, neue und alte Rezepte gewälzt und der Sparschäler bereitgelegt. Egal ob grün oder weiß, Spargel kommt so oft wie möglich auf den Teller. Am Ende des Rezeptes werde ich dir … Weiterlesen →
Heute habe ich nochmal ein leckeres Sandwich-Rezept aus einem Jamie Oliver Buch für dich. Wie immer habe ich auch dieses Rezept leicht abgewandelt. Mich hat die Idee, würzige Chorizo direkt auf den Heizplatten des Sandwichmakers zu braten, sofort begeistert.
Hier passt einfach alles zusammen: Die krossen Kichererbsen gesellen sich hervorragend zum cremigen Hummus und erfreuen sich an würzig, leckeren Köften und frischem Tomatensalat.
Der Sommer neigt sich zu Ende und gerade deshalb sollten wir ihn besonders feiern. Zum Feiern gehört natürlich auch etwas leckeres zu essen. Vielleicht versuchst du es mal mit meiner leckeren Wassermelonen-Tomaten-Suppe.
Ich vermute, jeder hat beim Raclette so seine Standard-Rezepte. So ist das auch bei mir: Es gibt bei mir jedes Mal einen Schwung an Pflichtzutaten, die für mich zum Raclette einfach dazugehören. Allerdings versuche ich, immer wieder was Neues mit … Weiterlesen →