Grünes Shakshuka Rezept: Knackig lecker
Die meisten kennen Shakshuka mit pochierten Eiern in einer Tomaten-Paprika-Soße. Aber der kleine, grüne “Bruder” kann mit dem traditionellen Gericht aus dem Nahen Osten sehr gut mithalten.
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Cajun-Süßkartoffeln mit Knobi-Joghurt
Knoblauchfreunde aufgepasst! Diese gebackenen Süßkartoffeln sind mega lecker und kinderleicht in der Zubereitung. Die Süßkartoffeln eignen sich perfekt als Beilage zu Rindfleisch oder als Hauptgang – serviert mit einem leckeren Beilagensalat.
Spaghetti mit pikanter Erdnusssoße und Spiegelei
Hurray! Es gibt mal wieder Erdnusscreme als Mittagsessen ?. Da kann ich natürlich mal wieder nicht widerstehen und möchte dich aber auch gleich daran teilhaben lassen. Im Angebot habe ich eine leckere Erdnusssoße, die durch die Soja- und die Srirachasoße … Weiterlesen →
Leckere low carb Pizza mit Zucchini (glutenfrei)
Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein low carb Highlight für dich: diese leckere Pizza wird dich begeistern. Die Tomatensoße ist sehr aromatisch und passt hervorragend zu dem würzigen Zucchini-Parmesan-Pizzaboden.
Rotkohl-Rote-Bete-Salat: Wenn einfach alles zusammenpasst
„Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.“ Aristoteles hat bei dem Satz ganz bestimmt nicht an dieses Rezept gedacht. Da das Zitat aber so zutreffend ist, musste ich es hier einfach einbauen. Aber probiere den Salat einfach selbst … Weiterlesen →