Bruschetta bringt bei mir immer ein Sommerfeeling in die Wohnung. Allerdings habe ich in der coronabedingten Home Office Zeit einfach zu viel gegessen und mich dabei eindeutig zu wenig bewegt und so bin ich nun eine Weile auf low-carb umgestiegen.
Teriyakisoße kommt aus der japanischen Küche und wahrscheinlich verbinden die meisten damit das Marinieren von Fleisch. Sie eignet sich aber auch hervorragend für Gemüse und Salate. Festgestellt habe ich dies, als ich vor einiger Zeit noch einen Rest Teriyakisoße in … Weiterlesen →
Ob als Frühstück, Zwischenmahlzeit oder Nachtisch: Mit dem leckeren Heidelbeer-Joghurt kannst du einfach nicht falsch liegen. Eine besondere Note bekommt das Joghurt durch das knusprige Haferflockenkrokant, von dem ich einfach nicht genug bekommen kann.
Die Spargelzeit neigt sich dem Ende zu und ich kann einfach nicht genug bekommen. Nachdem ich – aus dem Augenwinkel – grünen Spargel beim Obst- und Gemüsestand entdeckt habe, habe ich fix meine Essensplanung über den Haufen geworfen und mich … Weiterlesen →
Magst du Sojasoße? Wenn ja, bist du hier genau richtig. Denn neben den klassischen Bolognesezutaten wie Hackfleisch, Möhren, Zwiebeln und Tomatenmark gesellen sich bei diesem asiatisch angehauchten Rezept Sojasoße, Ingwer, Weißwein und geröstete Erdnüsse unter den Pasta-Klassiker.