Wer glaubt, dass veganes Gebäck nicht funktioniert, hat sich gewaltig geirrt. Ich würde sogar so weit gehen und sagen, die meisten würden nicht merken, dass dieses Spritzgebäck vegan ist. Vielleicht machst du mal den Versuch mit Gästen!? Aber ich fange … Weiterlesen →
Achtung: Nun wird es fruchtig und leicht beschwipst. 😃 Die Zitronenplätzchen kommen ganz ohne Eier aus, sind sehr weich und vor allem fruchtig lecker. Sobald der Limoncello-Zuckerguss auf den Plätzchen ist, gibt es kein Halten mehr. Mich erinnern die Kekse … Weiterlesen →
Es ist mal wieder an der Zeit für ein eifreies Kuchenrezept. Dieses Mal steht Schoko-Kirsch auf dem Plan, da die Kombination immer wieder mega lecker schmeckt. Um noch eine ganz andere Note hinzuzufügen, ist im Kuchen eine Schicht Kokosraspeln versteckt. … Weiterlesen →
Nun ist der Sommer da und es regnet gefühlt in einer Tour durch. Immerhin hat das den Vorteil, dass ich nicht die ganze Zeit die Pflanzen auf dem Balkon gießen muss. Und zum Glück gibt es Johannisbeeren auch bei Regen.
Bei diesem Sandwich passt einfach alles zusammen. Und wenn ich “alles” schreibe, dann meine ich auch wirklich ALLES! Für den ein oder anderen mag die Kombination aus Süßkartoffel und Weißbrot vielleicht komisch klingen. Aber ich rate dir dringend zu einem … Weiterlesen →