Die Tage werden wieder dunkler und somit wird es Zeit die Seele mit leckerem Kürbis zu wärmen. Zumindest bei mir klappt das immer hervorragend. Beim heutigen Rezept gesellen sich in der Auflaufform Spinat und Hackfleisch zum Kürbis.
Für alle Spargel-Liebhaber und die, die es noch werden wollen: Das Sandwich-Rezept bringt eine leckere Abwechslung in die Spargelzeit. Knackiger grüner Spargel mit frischem Rucola und cremiger Frischkäse-Senf-Soße – ich kann da wirklich nicht widerstehen. Wie schaut es mit dir … Weiterlesen →
Ein gutes Kartoffelgratin ist zum Glück gar nicht schwer: dieses Rezept ist schon mal eine hervorragende Grundlage. Sobald die Kartoffeln geschält sind, ist das Gratin auch schon so gut wie fertig. Muskatnuss, Zwiebel, Thymian und Lorbeerblätter sorgen für eine leckere … Weiterlesen →
Wer hat es nicht: Gerichte, die man immer essen kann. Einfach weil es schmeckt. Mittlerweile habe ich zu viele davon :-D. Pesto ist dabei ganz weit vorne und das nicht nur weil ich Pasta sowas von liebe. Wahrscheinlich habe ich … Weiterlesen →
Die Grillsaison läuft zum Glück noch weiter auf Hochtouren und dazu gehören bei mir vor allem Salate. Alleine bei der Kombination aus Pasta, getrockneten Tomaten und Oliven kann ja schon nichts schief gehen. Eine gute Ergänzung ist aber die Petersilie: … Weiterlesen →