Grünes Shakshuka Rezept: Knackig lecker
Die meisten kennen Shakshuka mit pochierten Eiern in einer Tomaten-Paprika-Soße. Aber der kleine, grüne „Bruder“ kann mit dem traditionellen Gericht aus dem Nahen Osten sehr gut mithalten.
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Rotkohl-Rote-Bete-Salat: Wenn einfach alles zusammenpasst
„Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.“ Aristoteles hat bei dem Satz ganz bestimmt nicht an dieses Rezept gedacht. Da das Zitat aber so zutreffend ist, musste ich es hier einfach einbauen. Aber probiere den Salat einfach selbst … Weiterlesen →
Kürbissuppe mit sehr leckerem Hähnchenfilet
Cinderella macht aus einem Kürbis eine Kutsche und ich eine Suppe ?. Gerade im Herbst und Winter kommen bei mir immer wieder Suppen auf den Tisch und die Kürbiszeit feiere ich dabei besonders. Das Highlight meiner heutigen Kürbissuppe sind aber … Weiterlesen →
Orientalische Köfte auf leckerer Hummussoße
Hier passt einfach alles zusammen: Die krossen Kichererbsen gesellen sich hervorragend zum cremigen Hummus und erfreuen sich an würzig, leckeren Köften und frischem Tomatensalat.
Würziger Ofenkürbis auf Rotkohlsalat: Krass lecker!
Oh wie krass habe ich mir gedacht, als ich dieses Gericht zum ersten Mal gegessen habe. Und ich wusste ganz genau, dass ich dieses leckere Essen sehr bald wieder machen werde. Die Zubereitung ist mal wieder mega einfach und das … Weiterlesen →