Uff. Lange kannte ich Kichererbsen nur durch Hummus und schwups waren sie in einer Schublade. Die Schublade auf der mit großen Buchstaben “KANN, aber MUSS NICHT” drauf steht. Und wie das so mit Schubladen ist, kam mit der Zeit immer … Weiterlesen →
Der Juli neigt sich dem Ende zu und die Preise für sämtliche Beeren steigen so langsam wieder an. Somit musste ich mich mit meinem Beeren-Crumble sputen. Dein Crumble kannst du genauso kinderleicht variieren, wie beispielsweise Pesto. Somit sind deiner Fantasien … Weiterlesen →
Vor mehr als acht Jahren habe ich mein Käsekuchen-Familien-Rezept online gestellt (kann es nicht glauben, dass das schon so lange her ist). Nun ist es an der Zeit eine ganz andere Variante mit euch zu teilen: Käsekuchen mit leckerer Karamellkruste.
Müsste ich mich für nur eine Mahlzeit am Tag entscheiden, würde ich das Frühstück wählen. Ohne Frühstück wage ich mich morgens nicht aus dem Haus und ich stehe dafür auch gerne deutlich früher auf. Also ganz nach dem Motto Essen … Weiterlesen →
Bis vor gut drei Jahren gab es gleich neben meinem Bürogebäude einen kleinen Imbiss mit hervorragendem Flammkuchen. Somit hatte ich mindestens (!) einmal die Woche das Vergnügen mit einem knusprigen Stück Flammkuchen. Nachdem der Laden geschlossen hatte,