Der Sommer neigt sich zu Ende und gerade deshalb sollten wir ihn besonders feiern. Zum Feiern gehört natürlich auch etwas leckeres zu essen. Vielleicht versuchst du es mal mit meiner leckeren Wassermelonen-Tomaten-Suppe. Weiterlesen →
Flammkuchen mit BBQ-Hack und Jalapeños – scharf & lecker
Heute habe ich mal wieder einen richtigen Kracher für dich. In diesen Flammkuchen habe ich mich bereits beim Backen verliebt. Kennst du das? Du schiebst dein Essen in den Ofen und schaust die ganze Zeit begeistert zu, wie es im Backofen so langsam fertig wird? Weiterlesen →
Festliches Birnen-Tiramisu im Glas
An Weihnachten darf es gerne etwas festlicher werden und so gab es bei mir dieses hervorragende Birnen-Tiramisu. Ich liebe Nachtische, die im Glas zubereitet werden, da man den gesamten Nachtisch rundherum bestaunen kannst. Dazu kommt, dass du das Tiramisu ganz entspannt am Vortag vorbereiten kannst. Weiterlesen →
Feenküsse sind einfach traumhaft: Plätzchen zum Verlieben
Die Weihnachtstage sind vorbei, der Bauch ist noch immer recht gefüllt und dennoch komme ich nicht drum herum, noch ein Plätzchenrezept mit euch zu teilen: Feenküsse – bei dem Namen müssen die Plätzchen ja traumhaft sein. Soviel vorweg: Sie sind wirklich bezaubernd. Weiterlesen →
Pesto-Sandwich mit gebratenem Gemüse (Sandwichmaker)
Eigentlich sah der Plan ja ganz anders aus. Anstelle dieses Sandwichrezeptes wollte ich eigentlich – passend zur Adventszeit – ein weiteres Plätzchenrezept online stellen. Lange Zeit sah es auch so aus, als würde das zeitlich passen: Die Zutaten waren eingekauft und ich stand fleißig in der Küche. Als ich das Backblech mit den Plätzchen in den Ofen schob, wusste ich jedoch schon, dass der Plan nicht aufgehen wird. Denn auch wenn die Plätzchen schnell leckerer dufteten, so sahen sie einfach nicht schön aus. Weiterlesen →