Nudelsalat mit Ofengemüse und Pesto (vegan)
Nun hat sich der Sommer ja doch noch von seiner besten Seite gezeigt und somit brummte der Grill einige Male vor sich hin. Dazu gab es natürlich einige Beilagen und vor allem Salat.
Artikel mit dem Schlagwort ‘paprikaschote’
Gemüse-Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse
Corona hat nun schon vor mehr als einem Jahr unser Leben kräftig auf den Kopf gestellt und so ist es bei den meisten eine ganze Weile her, dass Freunde an der Tür klingelten, während leckeres Essen im Backofen duftete. Aber … Weiterlesen →
Hammer Quinoa-Salat mit Joghurt-Soße
Dieser Quinoa-Salat ist mega lecker und überzeugt mit jedem Bissen. Sehr besonders ist das Joghurt-Dressing: Curry, Ahornsirup und cremiger Joghurt ergeben ein traumhaftes Trio und mischen sich blendend unter den knackig geschmackvollen Salat.
Raffinierte Beilage aus Süßkartoffeln, Rotkohl und Paprikasalat
Süßkartoffeln zählen auf jeden Fall zu meinen Lieblingsbeilagen. Ob als Süßkartoffelpommes, überbacken oder im Ofen gebacken – alle Varianten sind einfach traumhaft. Heute habe ich mal wieder eine vegane Variante für dich (*hust* – wie du auf dem Bild sehen … Weiterlesen →
Überraschender Tomaten-Hähnchen-Topf
Saftiges Hähnchenfilet in leckerer Tomatensoße kann schon mal nicht verkehrt ein. Bei deinem ersten Bissen wirst du bei diesem Rezept positiv überrascht sein, denn Weißwein, Fenchelsamen und Fetakäse geben der Tomatensoße einen ganz neuen Anstrich.