Als ich vor vielen Jahren das erste Mal ein Bild von Shakshuka gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich es lieben werde. Zu der Zeit habe ich noch nicht wirklich viel gekocht und dachte, dass ich das bestimmt nicht hinbekomme. … Weiterlesen →
An Süßkartoffeln kann ich einfach nicht vorbeigehen. Aus der leckeren Knolle kannst du so einiges zaubern. Heute habe ich eine vegane Beilage für dich (und hoffe, dass alle Veganer mir verzeihen, dass es bei mir dazu auch gerne mal ein … Weiterlesen →
Nudeln gehen doch immer… Heute baden sie bei mir in leckerer Tomatensuppe, die durch etwas Sahne und Käse zu einem cremigen Vergnügen wird. Und das schöne an dem bunten Zusammentreffen ist, dass das Rezept kinderleicht zuzubereiten ist. Und während die … Weiterlesen →
Indische Küche habe ich jahrelang so richtig geliebt. Nachdem ich aber eine Woche in Indien verbracht hatte, habe ich einen großen Bogen um jedes indische Restaurant und Rezept gemacht. Ich habe mich oft gefragt, warum das wohl so ist und … Weiterlesen →
Habe neulich gelesen, dass Kidneybohnen zu den gesündesten Lebensmitteln gehören (u.a. enthalten sie eine ordentliche Ladung Magnesium & sind somit gut für Muskeln und Nerven). Beim Lesen fiel mir auf, dass ich schon Ewigkeiten kein Chili con Carne mehr gegessen … Weiterlesen →