Seit vielen Jahren liebe ich Pfannkuchen, Galettes & Crêpes. Angefangen hat es mit den Eierpfannkuchen mit Äpfeln und Apfelmus meiner Mutter. Die könnte ich noch heute fast täglich essen…. Später kamen Crêpes dazu und im Studium habe ich dann zum … Weiterlesen →
In der Winterzeit steht weiterhin Suppe auf dem Essensplan. Heute gibt es eine leckere gelbe Paprikasuppe mit würziger spanischer Paprikawurst. Die rote Paprikaschote kommt vor allem für den farblichen Tupfer in die Suppe.
Ui ist das lecker. Rosenkohl und Speck harmonieren zusammen sehr gut. Kommen noch Chilis und Granatapfelkerne hinzu, dann wird aus dem Ganzen ein richtiges Fest.
Ein einfaches Thai-Curry, das nach mehr als einer Wiederholung schreit. Praktischerweise ist die Zubereitung richtig unkompliziert: Sobald du mit dem Gemüseschneiden fertig bist,
Yum. Heute habe ich ein sehr leckeres und kohlenhydratarmes Gericht für dich: Der warme Hackfleischsalat ist schnell gemacht und kann sowohl Mittagessen als auch Abendbrot sein. Die Zuckerschoten sind