Diese BBQ-Soße ist unter Grillexperten bereits mächtig bekannt und das hat seinen Grund: Sie ist einfach der Renner und ist bei einem Grillabend nicht wegzudenken. Allerdings hat sie einen kleinen Haken: du benötigst verdammt viele Gewürze und vermutlich hast du … Weiterlesen →
Salat-Dressings sind eine mächtig praktische Sache, denn sie sind sehr leicht zuzubereiten und geben deinem Salat eine besondere Note. Vor einigen Jahren habe ich auf mongout.de schon ein paar meiner Lieblings-Salatsoßen gepostet.
Wer hat es nicht: Gerichte, die man immer essen kann. Einfach weil es schmeckt. Mittlerweile habe ich zu viele davon :-D. Pesto ist dabei ganz weit vorne und das nicht nur weil ich Pasta sowas von liebe. Wahrscheinlich habe ich … Weiterlesen →
Diese Chili-Soße ist nichts für zart besaitete Geschmacksnerven! Sie hat eine gute Schärfe, aber vor allem einen sehr leckeren Paprika-Geschmack,
Ursprünglich kommt Chimichurri aus Argentinien und wird traditionell zu Rindfleisch serviert; aber auch zu anderen Fleischsorten schmeckt die würzige Sauce sehr lecker. Durch die scharf-saure Kombination bringt sie gewaltig Abwechslung bei jedem Grillabend.