Egal ob Frühstück, Mittag oder Abendessen: Pancakes gehen bei mir immer: schon seit meiner Kindheit sind sie mein absolutes Lieblingsessen. Ahornsirup und Heidelbeeren gibt es meistens dazu. Heute möchte ich euch mein veganes Pancake-Rezept vorstellen.
Ich kann mich noch gut an die Zeit erinnern, als Haferbrei in Deutschland nicht wirklich beliebt war. Nun haben wir ein englisches Wort dafür und Haferbrei ist wieder ein Renner: Porridge. Hinter der neu aufgeflammten Faszination steckt aber mehr als … Weiterlesen →
Irgendwie habe ich immer geglaubt, dass ich eher der herzhafte Essenstyp bin. Wenn ich aber auf meine Top-Favoriten-Liste schaue, dann muss ich mich fragen, ob ich mit meiner Einschätzung so richtig liege. Seit vielen Jahren sind dort Eierpfannkuchen (am liebsten … Weiterlesen →
Oh wie lecker. Es gibt Sachen, die sollte man einfach gar nicht erst probieren, denn man stellt fix fest, dass man unbedingt mehr davon haben muss. So erging es mir mit diesen Brownies. Und eh ich mich versah, war das … Weiterlesen →
Es ist mal wieder Zeit für ein Update des Saisonkalenders. Größer wird die Auswahl an frischen regionalen Produkten leider nicht mehr… Also heißt es genießen, genießen, genießen… Derzeit freue ich mich kräftig über die täglichen frischen Himbeeren auf meinem Balkon.