Stollen schmeckt das ganze Jahr und hat einen enormen Vorteil: Du musst nicht alles auf einmal essen, sondern kannst ihn deutlich länger genießen als die meisten Kuchen. Aber das ist nicht alles, denn der Geschmack wird sogar besser, wenn du … Weiterlesen →
Kennst du ihn auch noch? Den Zuckerkuchen von früher? Den leckeren Duft kann man einfach nicht vergessen… Also mir schwebt dieser noch heute in der Nase als sei es gestern gewesen. Das Gute ist, dass du mit diesem Rezept deine … Weiterlesen →
Nachdem ich so begeistert von den Brioche-Burger-Buns war, stand fest, dass ich mich unbedingt an Brioche Brötchen wagen muss. Und siehe da: Sie sind einfach zuzubereiten und bringen neben Abwechslung auch eine ordentliche Ladung Geschmack mit auf den Frühstückstisch.
Wie wäre es mit einem mächtig leckeren Rhabarber-Erdbeer-Kuchen? Das passende Rezept dazu findest du genau hier. Aber bevor ich gleich mit den benötigten Zutaten loslege, muss ich dringend einen kurzen Werbeblock für diesen Kuchen starten: Der Hefeteig ist mega fluffig … Weiterlesen →
Ganz gleich welche Burger du zauberst, wirklich gut werden sie erst mit den richtigen Burger-Brötchen (Buns). Nach meinem Brioche-Bun-Rezept folgt nun die Dinkel-Variante. Diese Burger-Brötchen sind schön “fluffig” und lecker.