Würziges Hähnchenfilet mit leckerer Erdnusssoße & Gurkensalat
Vorsicht lecker: das würzige Hähnchenfilet mit cremiger Erdnusssoße, knackigen Nüssen und frischem Gurkensalat ist eine klare Empfehlung von mir.
Vorsicht lecker: das würzige Hähnchenfilet mit cremiger Erdnusssoße, knackigen Nüssen und frischem Gurkensalat ist eine klare Empfehlung von mir.
Indische Küche habe ich jahrelang so richtig geliebt. Nachdem ich aber eine Woche in Indien verbracht hatte, habe ich einen großen Bogen um jedes indische Restaurant und Rezept gemacht. Ich habe mich oft gefragt, warum das wohl so ist und … Weiterlesen →
Während der Zubereitung des mediterranen Hähnchenfilets wird dich schon der leckere Duft in der Küche vom Rezept überzeugen: die Kombination aus Pancetta, Rosmarin und Fenchelsamen riecht nicht nur traumhaft, sondern schmeckt auch genau so.
Uff. Lange kannte ich Kichererbsen nur durch Hummus und schwups waren sie in einer Schublade. Die Schublade auf der mit großen Buchstaben “KANN, aber MUSS NICHT” drauf steht. Und wie das so mit Schubladen ist, kam mit der Zeit immer … Weiterlesen →
Auch wenn es draußen noch knackig kalt ist, ich freue mich schon jetzt riesig auf die Spargelzeit. Im letzten Jahr habe ich zum ersten Mal grünen Spargel gegessen. Grüner Spargel ist geschmacksintensiver als weißer Spargel und sehr zu empfehlen.