Als ich vor vielen Jahren das erste Mal ein Bild von Shakshuka gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich es lieben werde. Zu der Zeit habe ich noch nicht wirklich viel gekocht und dachte, dass ich das bestimmt nicht hinbekomme. … Weiterlesen →
Bruschetta bringt bei mir immer ein Sommerfeeling in die Wohnung. Allerdings habe ich in der coronabedingten Home Office Zeit einfach zu viel gegessen und mich dabei eindeutig zu wenig bewegt und so bin ich nun eine Weile auf low-carb umgestiegen.
Schon beim Zubereiten des Salates läuft einem das Wasser im Mund zusammen, denn die Haselnüsse geben deiner Küche beim Rösten ein angenehmes Aroma. Und spätestens wenn du den Knoblauch zu den Champignons gibst, magst du mit dem Essen am liebsten … Weiterlesen →
Das Frühstück ist einfach meine Mahlzeit. Wobei du dieses leckere Avocado-Toastie mit pochiertem Ei genauso gut zum Mittag, Abendbrot oder einfach zwischendurch essen kannst. Und wie immer bei Rezepten, gibt es unzählige Möglichkeiten zu variieren:
Die Spargelzeit neigt sich dem Ende zu und ich kann einfach nicht genug bekommen. Nachdem ich – aus dem Augenwinkel – grünen Spargel beim Obst- und Gemüsestand entdeckt habe, habe ich fix meine Essensplanung über den Haufen geworfen und mich … Weiterlesen →