Rezept für Avocado-Crostini: frisch und lecker
Wenn es nach mir geht, dann reichen mir eigentlich die Vorspeisen – es muss einfach nur viel davon geben 😉 Daher kombiniere ich oftmals ein paar Vorspeise. Satt werde ich dabei immer.
Wenn es nach mir geht, dann reichen mir eigentlich die Vorspeisen – es muss einfach nur viel davon geben 😉 Daher kombiniere ich oftmals ein paar Vorspeise. Satt werde ich dabei immer.
Bruschetta ist eine DER italienischen Vorspeisen. Irgendwann habe ich mal gelesen, dass Bruschetta im Ursprung einfach nur aus geröstetem Brot bestand, dass mit Knoblauch eingerieben und mit Olivenöl beträufelt wurde. Fertig. Da Brot sehr sättigend ist, eine sehr preiswerte Variante … Weiterlesen →
Oh, wie lecker. Ziegenkäse und Rucola passen einfach bestens zusammen. Allerdings kann der leckere Geschmack noch gekrönt werden und zwar ganz einfach: man nehme Balsamico-Essig dazu. Schnell hast du keine Chance dem Ganzen zu widerstehen. Die Rucola-Ziegenkäse Crostini sind eine … Weiterlesen →
Dieses Vorspeisenrezept habe ich aus einem Italienurlaub mitgebracht. Habe dort ein paar Tage in einer sehr schönen kleinen Pension verbracht, in der man italienische Kochkurse belegen konnte.