Grünes Shakshuka Rezept: Knackig lecker
Die meisten kennen Shakshuka mit pochierten Eiern in einer Tomaten-Paprika-Soße. Aber der kleine, grüne “Bruder” kann mit dem traditionellen Gericht aus dem Nahen Osten sehr gut mithalten.
Artikel mit dem Schlagwort ‘zucchini’
Leckere low carb Pizza mit Zucchini (glutenfrei)
Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein low carb Highlight für dich: diese leckere Pizza wird dich begeistern. Die Tomatensoße ist sehr aromatisch und passt hervorragend zu dem würzigen Zucchini-Parmesan-Pizzaboden.
Nudelsalat mit Ofengemüse und Pesto (vegan)
Nun hat sich der Sommer ja doch noch von seiner besten Seite gezeigt und somit brummte der Grill einige Male vor sich hin. Dazu gab es natürlich einige Beilagen und vor allem Salat.
Rezept für ein leckeres Gemüse-Curry (vegan)
Ein einfaches Thai-Curry, das nach mehr als einer Wiederholung schreit. Praktischerweise ist die Zubereitung richtig unkompliziert: Sobald du mit dem Gemüseschneiden fertig bist,
Schnelles Chorizo-Pfannengemüse mit Spiegelei (low-carb)
Chorizo habe ich das erste Mal in Spanien gegessen und war hin und weg. Zurück in Deutschland war klar, dass ich diese in meine Gerichte einbauen muss. Allerdings hat es ein paar Anläufe gedauert, bis ich hier eine richtig gute … Weiterlesen →