Mein letztes Kontaktgrill-Rezept liegt nun schon eine ganze Weile zurück und so ist es wirklich Zeit für ein Update. Dafür habe ich was sehr Schönes für dich im Angebot: Brie-Portweinzwiebeln-Sandwich mit knusprigem Bacon.
Heute habe ich ein veganes Sommer-Essen für dich: Eine schnell zubereitete Bowl mit Quinoa und cremigem Hummus. Und da muss ich eingangs erst einmal berichten, dass ich jahrelang einen großen Bogen um Hummus gemacht habe.
Fleischesser aufgepasst: Hier folgt mein Rezept für eine sehr einfache, aber dafür mächtig leckere, herzhafte Hackfleischtorte. Für den “Tortenboden” verwende ich fertigen Yufka- oder Strudelteig. Das verkürzt zum einen die Zubereitungszeit und stellt zum anderen sicher, dass der Boden wirklich … Weiterlesen →
Pizza mal etwas anders: Die Mozzarella-Schinken Calzone ist eine gute Abwechslung zur Pizza. Das frische Basilikum und die selbstgemachte Tomatensauce verleihen der Calzone einen besonderen Geschmack.