Sobald die Spargelzeit losgeht, werden bei mir die Ärmel hochgekrempelt, neue und alte Rezepte gewälzt und der Sparschäler bereitgelegt. Egal ob grün oder weiß, Spargel kommt so oft wie möglich auf den Teller. Am Ende des Rezeptes werde ich dir … Weiterlesen →
Schon bald steht die Paprika-Saison an und da lohnt sich schon Mal der Blick auf leckere Paprika-Rezepte. Die klassische, gefüllte Paprikaschote kennt sicherlich jeder. Ich habe hier eine sehr leckere und spannende Alternative für dich: Mit Couscous gefüllte Paprikaschote, die … Weiterlesen →
Advent, Advent… Endlich ist es wieder soweit: Die gemütlichen Adventssonntage stehen an und da gibt es einiges, das nicht fehlen darf. Bei mir gehören selbstgemachte heiße Schokolade und Stollen unbedingt dazu.
Eins ist klar: Zitronenkuchen muss einfach nach Zitrone schmecken. Genau das bekommst du, wenn du diesen Kuchen backst. Aber es geht noch mehr: Der Zitronenkuchen ist nicht staubtrocken, sondern schön saftig und lecker.
Wenn ich an Italien denke, befinde ich mich binnen weniger Sekunden in Pienza. Dort schlendere ich die schmalen Gassen entlang und gehe von einem Lebensmittelgeschäft ins nächste. Es gibt so viele schöne Orte in Italien und dennoch lande ich als … Weiterlesen →