Der Kauf des Kontaktgrills hat sich schon kräftig gelohnt. Hatte echt Sorge, dass der Grill bei mir im Schrank steht und kaum Verwendung finden wird; aber er grillt mir regelmäßig leckere Sachen. Allerdings muss ich gestehen, dass ich ihn bisher … Weiterlesen →
Wie sehr ich das liebe: viele kleine Schälchen auf dem Tisch mit irgendwas Leckerem drin, ein Glas Wein dazu und fertig. Daher habe ich heute mal eins dieser „Schälchen-Rezepte“ für euch – was in diesem Fall ein tomatig-samtiger Dip ist. … Weiterlesen →
Nudeln mit Tomatensauce ist und bleibt wahrscheinlich für immer eins meiner Lieblingsgerichte. Meine Lieblings-Tomaten-Sauce habe ich auch schon vor einiger Zeit hier gepostet. Nun ist es mal wieder Zeit für eine Alternative.
Das erste Mal habe ich Süßkartoffeln in den USA gegessen: Es war das klassische Thanksgiving Truthahn-Gericht. Viele Jahre später habe ich dann in Neuseeland Süßkartoffeln-Pommes probiert und mittlerweile verwende ich diese verdammt oft in der Heimat. So zum Beispiel bei … Weiterlesen →
Bei mir sind die ersten kleinen Tomaten an den Tomatenpflanzen zu erkennen, so dass ich mich so langsam auf die Tomatensaison vorbereite und meine Tomatenrezepte zusammenstelle.