Rezept für Tagliatelle mit leckerer Champignonsauce
Am liebsten mag ich ja rote Saucen; aber auch helle Saucen haben einiges zu bieten. Das folgende Rezept gelingt einfach und schmeckt sehr gut.
Am liebsten mag ich ja rote Saucen; aber auch helle Saucen haben einiges zu bieten. Das folgende Rezept gelingt einfach und schmeckt sehr gut.
Auch wenn es draußen noch knackig kalt ist, ich freue mich schon jetzt riesig auf die Spargelzeit. Im letzten Jahr habe ich zum ersten Mal grünen Spargel gegessen. Grüner Spargel ist geschmacksintensiver als weißer Spargel und sehr zu empfehlen.
Jede Jahreszeit hat spannende Zutaten zu bieten. Schon als Kind habe ich es gliebt, wenn es im Sommer an die Ernte der Erdbeeren ging. Rucola hingegen fand ich ganz schrecklich. Dies hat sich zum Glück mit dem Älterwerden so richtig … Weiterlesen →
Die Sauce schmeckt einfach traumhaft gut und ist, für jeden der Aceto balsamico mag, genau das Richtige. Beim ersten Kochen war ich überrascht, wie schnell die Zubereitung geht; also vorsicht mit den Beilagen, die bedürfen ggf. mehr Zeit… Wie man … Weiterlesen →
Pasta liebe ich in allen Variationen. Aber wie vermutlich jeder, habe auch ich meine Favoriten. Natürlich liebe ich Pesto, dies gibt es auf mongout.de in diversen Kombinationen und ist kinderleicht.