Auberginen mit Teriyakisoße (low-carb)
Mit Auberginen verbinde ich als erstes Melanzane alla Parmigiana; also die mediterrane Küche. Die Eierfrucht erfreut sich über den Mittelmeerraum hinaus einer großen Beliebtheit
Artikel mit dem Schlagwort ‘sesam’
Teriyaki-Dressing mit geröstetem Sesam
Teriyakisoße kommt aus der japanischen Küche und wahrscheinlich verbinden die meisten damit das Marinieren von Fleisch. Sie eignet sich aber auch hervorragend für Gemüse und Salate. Festgestellt habe ich dies, als ich vor einiger Zeit noch einen Rest Teriyakisoße in … Weiterlesen →
Wok: Rezept für leckeres Sesamgemüse mit Schweinefilet
Her mit dem Wok. Nun folgt eine Ladung gesundes Gemüse, leckeres Schweinefilet und das in einer leckeren Soße. Wie immer ist das Schnippeln des Gemüses etwas aufwändiger. Aber ist das einmal gemeistert, geht alles sehr fix. Die Sojasoße gibt dem … Weiterlesen →
Leckere Süßkartoffel-Auberginen-Kombo mit Kressequark
Meine Kichererbsenphase dauert noch immer an und so gibt es diese bei mir in den unterschiedlichsten Variationen. Dieses Mal sorgen sie dafür, dass das Ofengemüse den richtigen Crunch bekommt. Aber auch die restlichen Zutaten geben ihr bestes, um einen sehr … Weiterlesen →
Rezept für mega leckere Burger-Buns (Brioche)
Burger sind eine großartige Erfindung. Mit Erstaunen habe ich die Tage festgestellt, dass ich bisher noch nicht auf die Idee gekommen bin, meine Burger-Favoriten auf mongout.de zu posten. Mit der Feststellung war schnell klar, dass das unbedingt nachgeholt werden muss. … Weiterlesen →