Tipps & Tricks: Die richtigen Schneidetechniken beim Kochen mit Jamie Oliver

Offen gestanden habe ich noch nie ein Rezept von Jamie Oliver gekocht (note to myself: das muss ich unbedingt mal nachholen). Da ich aber seinen englischen Akzent so sehr mag, schaue ich mir hin und wieder gerne ein Video von ihm an.
Und hier folgt auch gleich eine kleine Anleitung (allerdings in englischer Sprache) über die Schneidetechniken in der Küche.






Und noch einen Tipp: Gute Messer sollten nicht in die Geschirrspülmaschine: einfach mit einem weichen Tuch und warmen Wasser abwaschen.

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