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Leckere Rezepte zum Kochen und Backen

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Artikel mit dem Schlagwort ‘hackfleisch’

  • 27. Juni 2013
  • 2 Kommentare

Suppenwetter: Rezept für Süßkartoffelsuppe mit Hackfleisch

Oh je – das wird dieses Jahr wohl nichts mehr mit dem Sommer. Da war es letzte Woche drei Tage lang superheiß und nun ist alles vorbei? Habe momentan Urlaub und wollte diesen eigentlich gemütlich auf der Terrasse verbringen. Das … Weiterlesen →

  • Veröffentlicht in: Suppen
  • 1. April 2013
  • 1 Kommentar

Der Klassiker: Gefüllte Paprikaschote – Rezept zum Nachkochen

Interessanterweise komme ich im Sommer gar nicht auf den Gedanken gefüllte Paprikaschoten zu essen und so gibt es diese bei mir immer nur im Herbst oder Winter. Dummerweise ist die deutsche Paprikasaison aber nicht im Winter, sondern startet im April … Weiterlesen →

  • Veröffentlicht in: Hauptspeise
  • 6. November 2011
  • 2 Kommentare

Einfaches Rezept: Überbackene Nudeln mit scharfer Bolognese

Sauce Bolognese mag eigentlich jeder. Hier mal eine etwas schärfere Variante, die am Ende noch mit Mozzarella Käse überbacken wird. Dazu schmeckt mir ein trockener Rotwein am besten. Mir ist gerade aufgefallen, dass diese Seite heute ihren einjährigen Geburtstag feiert. … Weiterlesen →

  • Veröffentlicht in: Hauptspeise
  • 30. Juli 2011
  • 1 Kommentar

Richtig lecker: Rezept für Auberginen-Hackfleisch-Topf

Hmm, lecker – ein moderner Eintopf genau nach meinem Geschmack. Durch die Tortilla-Chips begeistern Sie damit bestimmt auch Kinder (den Rotwein einfach durch Brühe ersetzen). Dazu schmeckt ein guter trockener Rotwein.

  • Veröffentlicht in: Hauptspeise
  • 1. Januar 2011
  • 0 Kommentare

Rezept für einen Auberginenauflauf mit Hackfleisch

Der Auberginenauflauf ist sehr zu empfehlen. Auch als Beilage ist er bestens geeignet: einfach das Hackfleisch rauslassen und von den restlichen Zutaten nur die Hälfte verwenden. Als Beilage schmeckt der Auflauf gut zu gegrilltem Fleisch und als Hauptgang sind Weißbrot … Weiterlesen →

  • Veröffentlicht in: Hauptspeise

Willkommen!

mon goût steht für mein Geschmack und genau der ist hier zu finden. Ich liebe gutes Essen & schöne Bilder. Dies versuche ich auf mongout.de zu verbinden. In vielen, vielen Jahren - wenn ich einmal in Rente gehe – habe ich mein eigenes Kochbuch zusammengestellt. Hier ist quasi der Start von all dem und wie Du siehst, ich werde in der Tat noch bis 2045 Zeit brauchen...

Meine Arbeit hält mich gut beschäftigt, so dass ich meist nur am Wochenende zum Kochen komme und oftmals fehlt mir danach die Zeit das Essen abzulichten. Somit sind ein Teil der Rezepte hier noch ohne Fotos zu sehen. Aber nach und nach kommen bei den Einträgen auch Bilder dazu und hin und wieder poste ich auch mal ein neues Rezept.

Ich freue mich über Kommentare, Ideen, Hinweise, Rezepte oder natürlich auch über ein einfaches „hallo“.

Viel Freude beim Nachkochen, Verändern, Ausprobieren und vor allem beim Genießen.

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